{ "title": "Bebeklere İrmikli Muhallebi", "image": "https://www.muhallebi.gen.tr/images/Bebeklere-Irmikli-Muhallebi-32.jpg", "date": "23.01.2024 04:22:07", "author": "Yasemin Akdaş", "article": [ { "article": "
Bebeklere irmikli muhallebi, yapımı oldukça kolay, pratik ve bebeklerin çok sevdiği bir öğündür. İrmik; yüksek protein içeriğine sahiptir. Yavaş yavaş sindirilen ve kan şekerini hızla yükseltmeyen bir özelliğe sahiptir. Yüksek karbonhidrat içeriği ile yoğun enerji vermektedir. Özellikle çok aktif kişiler ve büyüme çağındaki çocuklar için gerekli enerjiyi rahatlıkla vücuda vermektedir. İrmik kanda oksijen taşıyan hemoglobinin içeriği olan demir mineralini çok fazla içermektedir. Kas ve sinir sistemi çalışmasında oldukça gerekli mineral olan magnezyumu içeriğinde bulundurmaktadır. Potasyum, sodyum, çinko ve fosfor minerallerini içeriğinde oldukça fazla bulundurmaktadır. Düşük yağ, zengin protein, mineral, karbonhidrat içeriğiyleirmik faydalı bir besin kaynağıdır. Özellikle büyüme dönemindeki bebekler ve çocuklar için içerisindeki enerji veren ve büyümeyi destekleyen vitamin ve mineraller ile sıklıkla tercih edilmesi gereken bir besindir. Şimdi bebeklere irmikli muhallebi için gerekli malzemelere bir göz atalım;

Bebeklere irmikli muhallebi için gerekli malzemeler
Bebeklere irmikli muhallebi nasıl yapılır?

İlk önce pişirme kabına su veya süt konur. Daha sonra irmik ilave edildikten sonra ocak üzerinde kısık ateşte topaklanmaması ve tencere dibi yanmaması için sürekli karıştırarak güzelce pişirin. Hemen pişecek ve kıvam alacaktır. Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın. Ilıdıktan sonra muhallebinin tatlanması için pekmezi ilave edip karıştırın. Kesinlikle muhallebileri tatlandırmak için toz şeker kullanmamalısınız. Bebek ve çocuklar için daha doğal olan pekmez veya bir yaşından büyük çocuklar için bal tercih edilmelidir. Aynı zamanda bu tarif meyve püreleri ilave edilerek de yapılıp bebeğe verilebilir. Mutlaka meyve püresi ilave edileceği zaman mevsim meyveleri olmasına dikkat etmelisiniz. Bebeğinizin çok sevdiği meyveleri muhallebiye ekleyerek daha çok iştahla yemesini sağlayabilirsiniz. Bebeklere irmikli muhallebi hazır.

Afiyet olsun.
" } ] }