{
    "title": "Elmalı Muhallebi",
    "image": "https://www.muhallebi.gen.tr/images/elmali-muhallebi.jpg",
    "date": "19.01.2024 12:44:27",
    "author": "Hande Kadak",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Elmalı Muhallebi,</b> büyük küçük herkesin severek yediği hafifi bir tatlı çeşididir. Çalışan bayanlar için oldukça pratik ve yapımı kolay olan tatlının birkaç çeşidi vardır. Bunlardan biri de elmalı muhallebi. Şerbetli tatlılara göre daha bir lezzetlidir. Diyetisyenlerin tatlı olarak ilk sırada elmalı muhallebi almaktadır.</div><div><br></div><div><b>Elmalı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 paket pötibör bisküvi</li><li>6 adet orta boy elma</li><li>1,5 tatlı kaşığı tarçın</li><li>2 yemek kaşığı şeker</li></ul></div><div><b>Muhallebi için</b></div><div><ul><li>4 su bardağı süt</li><li>2,5 yemek kaşığı un</li><li>1 paket vanilya</li><li>1,5 su bardağından biraz az toz şeker</li><li>2 paket krem şanti</li><li>2 su bardağı süt</li></ul></div><div><b>Üzeri için</b></div><ul><li>Ceviz</li></ul><div><b>Elmalı Muhallebi Tarifi' Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Uygun bir tava içerisine rendelenen elmaları ve iki yemek kaşığı şekeri alıp elmaların rengi dönene kadar iyice pişirin. Elmalar piştikten sonra ayrı bir kaba boşaltın ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra bir buçuk tatlı kaşığı tarçını ekleyip karıştırın. Orta boy bir borcama biraz şeker serpin. Bisküvilerden bir kat dizin. Pişirdiğiniz elmaları bisküvilerin her tarafına iyice yayın. Üzerine 1 kat bisküvi daha dizin ve bu sırada muhallebiyi pişirmeye başlayın. Krem şanti ve iki bardak sütü ayırıp muhallebi için gerekli olan tüm malzemeleri uygun bir tencerenin içerisine alıp sürekli karıştırarak pişirin ve ocağın altını kapatıp iki yemek kaşığı tereyağı ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıp soğumaya bırakın. 2 su bardağı süt ile krem şantiyi çırpın. Muhallebi tamamen soğuyana kadar bekleyin. Soğuduktan sonra krem şantiyi içine ekleyip mikserle iyice çırpın. Muhallebi pürüzsüz bir kıvam alacak. Elmaların üzerine muhallebiyi yayın. Üzerine biraz pötibör ufalayın ve ceviz serpin. Buzdolabında 1 saat kadar bekletip soğuk olarak servis edin.</div>"
        }
    ]
}