{
    "title": "Evde Muhallebi",
    "image": "https://www.muhallebi.gen.tr/images/evde-muhallebi.jpg",
    "date": "21.01.2024 15:57:19",
    "author": "Ecehanım harzan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Evde muhallebi:</b> canınız tatlı bir şeyler istediğinde hemen kolay bir şekilde evde hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Gelen misafirlerinize de evde hemen hazırlayıp ikramda bulunabilirsiniz. Çocuklar içinde çok uygundur. Çünkü dışarıda içine ne koyduklarını bilmediğimiz muhallebiler yerine sizin kendi ellerinizle evde yaptığınız muhallebinin yerini hiçbir şey tutamaz.</div><div><br></div><div><b>Evde Muhallebi Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 litre süt</li><li>3 kahve fincanı un</li><li>8 yemek kaşığı şeker</li><li>1 paket vanilya</li><li>50 gr margarin</li><li>İsteğe göre ceviz, fıstık, fındık, tarçın ya da Hindistan cevizi</li></ul><div><b>Evde Muhallebi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Sütü, unu ve şekeri bir tencereye alıp karıştırıyoruz. Aynı zamanda başka bir kapta nişastayı karıştırarak açıyoruz ki tencereye attığımız zaman topaklanma olmasın. Burayı mutlaka yapın atlamayın çünkü muhallebinin püf noktasıdır. Süt, un ve şeker piştikten sonra açtığımız nişastayı da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra üzerine vanilyayı atıp karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra margarini atıp ocağın altını kapatıyoruz ve ocaktan alıp ılıyana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Ilıdıktan sonra servis tabaklarına alıp üzeri kabuk tutana kadar bekliyoruz. Soğuduktan sonra tarçınla, cevizle, fıstıkla, fındıkla ya da Hindistan cesviziyle servis yapabilirsiniz. Sizin tercihinize bağlıdır. Evde muhallebiniz hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}