{
    "title": "Sütsüz Muhallebi",
    "image": "https://www.muhallebi.gen.tr/images/sutsuz-muhallebi.jpg",
    "date": "21.01.2024 19:07:48",
    "author": "Ecehanım harzan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sütsüz muhallebi,</b> vazgeçilmez tatlılardan biri olan ve sütlü tatlı olarak bildiğimiz muhallebiyi bu seferde süt koymadan yapacağız. Canımız tatlı bir şeyler çektiğinde evde yapabileceğiz pratik tatlılardan biridir. Su muhallebisi olarak da bilinebilir.</div><div><br></div><div><b>Sütsüz Muhallebi Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 çay bardağı nişasta</li><li>1 su bardağı şeker</li><li>6 su bardağı su</li><li>100 gram margarin</li><li>Sıcak kayısı püresi (Siz isterseniz istediğiniz başka bir meyvenin de püresini kullanabilirsiniz.)</li></ul><div><b>Sütsüz Muhallebi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>4 su bardağı suyu tencereye koyun ve kaynamaya bırakın. Diğer tarafta ise 2 su bardağı ile 1 çay bardağı nişastayı karıştırın ve iyice özeyin. Özendikten sonra ocakta kaynamakta olan suyla birlikte karıştırın. Karışan nişasta ve suyun üzerine 100 gram margarin ve 1 su bardağı olan şekeri ilave edin. İyice karıştırın ve muhallebinin kıvamı katılaşınca ocaktan alın. Hafif ıslatılmış yani nemli olan bir cam kâseye muhallebinizin dökün ve ona nasıl servis yapmak istiyorsanız o şekilde şekiller verin. Üzerine de sıcak kayısı püresini dökün. Sütsüz muhallebi tatlınız hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}