{
    "title": "Yulaf Unundan Muhallebi",
    "image": "https://www.muhallebi.gen.tr/images/Yulaf-Unundan-Muhallebi-54.jpg",
    "date": "20.01.2024 01:04:30",
    "author": "Fidan Yıldırım",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yulaf unundan muhallebi;</b> Bir çoğumuz ek gıdaya başlayan bebeklerimiz için hem besleyici hem de ona ağır gelmeyecek gıdalar arayışına gireriz. Bu nedenle de genelde yulaflı besinleri seçeriz. Bir çoğumuz uzun bir süre anne sütü ile beslemeye çalışsa da bir çoğumuzun sütü yetersiz gelebilir. Bu nedenle bebeklerimiz için erkenden ek gıdaya başlamak kaçınılmazdır. İşte tamda bu nokta da yulaf unundan muhallebi devreye girmektedir. Tam bir kurtarıcı görevini almaktadır. Hem Bebeğimiz için hazmı kolay bir besin olur hem de doyurucudur. Yulaf unundan muhallebi yaparken dikkat etmemiz gereken önemli bir nokta bulunmaktadır ki bu da kullanacağımız yulafın taze olmasıdır. Aksi taktirde yulaf çok çabuk mantar üretmektedir. Buda bebeğimiz için faydalı değil zararlı olacaktır.</div><div><br></div><div><b>Yulaf unundan muhallebi için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>2 tatlı kaşığı yulaf,</li><li>1,5 çay bardağı su,</li><li>1 adet un halında ezilmiş ceviz,</li><li>Dilerseniz 1 tatlı kaşığı pekmez,</li></ul><div><b>Yulaf unundan muhallebi nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Bebeğimiz için hazırlayacağımız bu muhallebi için mutlaka kaynatılmış soğutulmuş su kullanmalıyız. Küçük bir cezvenin içerisine Yulafı koyup üzerine suyu ilave ediyoruz. Ardından kısık ateşte iyice karıştırarak pişiriyoruz. Daha sonra ceviz ve pekmezi ekleyip ocaktan indiriyoruz. Akışkan bir kıvam almasına dikkat etmemiz gerekiyor. Katı olması sonucu bebeğimiz yutmakta zorlanabilir. Kıvamı katı olmuş ise bir miktar su ile akışkan bir kıvam almasını sağlayabiliriz. Ayrıca muhallebide kullanacağımız suyun soğumuş olmasına da dikkat etmemiz gerekir aksi taktirde topak topak olacaktır. Daha sonra ocaktan indirdiğimiz muhallebi bebeğimizin ağzını yakmayacak soğukluğa eriştiğinde rahatlıkla yedirebiliriz. Eğer bebeğiniz 8 aylıktan küçük ise ceviz ve pekmez kullanmaktan Kaçınınız. Onların yerine anne sütü de kullanabilirsiniz.</div>"
        }
    ]
}