Balkabaklı muhallebi, değişik tatlı tariflerini denemek isteyenler için güzel bir alternatiftir. Balkabağı besin değeri açısından çok faydalı olduğu kadar insan vücudu için de çok faydalı bir besin maddesidir. Balkabağı metabolizmayı hızlandırdığı için özellikle ilerleyen yaşlarda çok fazla tüketilmesi gereken bir gıdadır. Eskiden balkabağı ile klasik tatlımızı yaparken bu tatlı çeşidinin yerini artık yeni tarifler almaya başladı.
Balkabağının artık çorbası bile yapılıyor. Eğer evdeki çocuklarınıza bu faydalı besin maddesini yedirmekte zorluk çekiyorsanız balkabağını farklı versiyonlarda hazırlayarak yedirmeye çalışın. Mesela bebekler için hazırlayacağınız muhallebinin içerisinde balkabağına da yer verirseniz bebeğiniz daha iştahla yiyecektir. Ben sizlerle
balkabaklı muhallebinin tarifini paylaşmak istiyorum. Balkabaklı muhallebiyi evde sadece çocuklarınıza değil gönül rahatlığı ile gelen tüm misafirlerinize yapabilirsiniz. Özellikle hoş rengi sayesinde günün en farklı ve güzel lezzeti unvanını alabilir.