İlk önce tencerenin içerisine sütü, toz şekeri, unu, nişastayı, Hindistan cevizini ekleyerek karıştıralım. Daha sonra ocağın üzerine alalım ve karıştırarak kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim. Muhallebi kıvama gelip göz göz olduktan sonra içine margarin ve vanilyayı ekleyelim ve çırpalım. Muhallebi bir müddet bekledikten sonra ılıyınca içerisine çilekleri küp şeklinde doğrayarak ilave edelim. Çilekleri ekledikten sonra dikkatlice alt üst ederek karıştıralım. Muhallebiyi koyacağımız borcam kabını ıslatalım. Muhallebiden bir miktar içine dökelim ve arasına bebe bisküvilerini dizerek yerleştirelim. Tencerede kalan muhallebiyi de üzerine dökelim ve kenara kaldırarak soğumaya bırakalım. Soğuyan muhallebinin üzerine streç film ile kapatarak buzdolabına kaldıralım ve acelesi yok ise sabaha kadar dinlendirelim. Bebe bisküvili muhallebi servise hazırlarken üzerine çilek parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.