İrmikli bebek muhallebisi tarifi oldukça faydalı, lezzetli, mis gibi tereyağlı kolay bir tariftir. Bu muhallebinin içinde irmik bulunduğundan bebekler için çok faydalıdır. İrmik, kanın pıhtılaşmasını, kemik ve diş sağlığını, kas sistemini, sindirim sisteminin kolaylaşmasını, enerji depolanması ve taşınmasını, pH dengesini, vücudumuzdaki su dengesini ve bağışıklık sistemini oldukça etkilemektedir.
İrmiğin diğer faydaları ise kan şekerini yavaş yavaş yükseltmesidir. Yüksek miktarda vücuda enerji vermektedir. Tokluk hissi uzun süre verdiği için bebeğiniz rahat ve huzurlu olacaktır. Kalp ve böbrek sağlığına da oldukça faydası bulunmaktadır. Bu yüzden bebeklerinize sık sık bu muhallebi tarifini yedirmeniz gerekir. Bu tarif çok kolay olduğu için hemen hazırlayabilirsiniz.
İrmikli bebek muhallebisini bebeğiniz çok sevecektir.
Protein, karbonhidrat ve enerji içeriği ile önemli bir besin kaynağı olan irmik bebek beslenmesinde sık sık kullanılmaktadır. Ayrıca glisemik indeksi düşüktür, bu yüzden çok kolay sindirilmektedir. Birçok tarifte bebeklerin çorbalarında, kahvaltı karışımlarında irmik yer almaktadır. Şimdi
irmikli bebek muhallebisi için malzemelere bir göz atalım;
İrmikli bebek muhallebisi için gerekli malzemeler
- 1,5 yemek kaşığı irmik
- 1,5 su bardağı su (1 yaşından büyük ise süt)
- 1 tane elma
- 1 çay kaşığı ceviz ezmesi
- 1 çay kaşığı badem ezmesi
- 1 çay kaşığı tereyağı
- Bir tutam tarçın
- 1 tatlı kaşığı pekmez
İrmikli bebek muhallebisi nasıl yapılır?
Su derin bir tencereye koyulur daha sonra irmikte ilave edilir.
Beraber karıştırıldıktan sonra ocak üzerinde orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakılır. Aksi halde tencerenin dibine tutabilir ve yanabilir. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırılarak kaynatılır. Diğer taraftan bir adet elma rendelenir. Kaynattığımız irmiğin üzerine elma rendesi, ceviz ezmesi, badem ezmesi ve tereyağı ilave edildikten sonra bir 5 dakika daha kaynatılır. Daha sonra bu pişen muhallebi bir kâseye alınır ve soğumaya bırakılır. Ilıdıktan sonra üzerine pekmez ve tarçın ilave edilerek karıştırılarak tatlandırılır. Daha sonra mis gibi lezzetli, doyurucu, bol vitaminli
irmikli bebek muhallebisini bebeğinize afiyetle yedirebilirsiniz.
İrmikli bebek muhallebisi; birçok meyve ile hazırlanma alternatifi bulunmaktadır. İsteğe bağlı olarak tek meyve tercih edileceği gibi birden fazla meyve aynı anda da kullanılabilir. Bu durumda en önemli olan seçenek meyvelerin mevsim meyvesi olmasına dikkat edilmesidir. Mevsiminde meyve kullanmak hem daha taze olması açısından çok önemlidir hem de bu sayede çok daha doğal yiyecekle hazırlanmış olur. Aynı zamanda muhallebiyi tatlandırmak için en doğal yöntem pekmez kullanılmaktadır.
Afiyet olsun.
