Muhallebili milföy tatlısı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Muhallebili milföy tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu tatlı, ince ve çıtır milföy hamurunun, yumuşak ve kremamsı bir muhallebi ile birleştirilmesiyle hazırlanır. Genellikle çay saatleri veya özel günlerde ikram edilen muhallebili milföy, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeker.

Tarifin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 paket milföy hamuru
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Süslemek için hindistan cevizi veya fındık

Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Daha sonra, milföy hamurlarını açarak yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, altın rengi alana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Bir tencerede sütü, toz şekeri, nişastayı, unu ve yumurta sarısını karıştırın. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başladığında vanilini ve tereyağını ekleyin. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Pişen milföy hamurlarını soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin. Her milföy parçasının arasına hazırladığınız muhallebiden ekleyin ve diğer milföy parçası ile kapatın.

Tatlılarınızı hindistan cevizi veya fındık ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Soğuk ya da oda sıcaklığında sunulması önerilir.

- Milföy hamurlarını evde de yapabilirsiniz, ancak hazır milföy hamuru kullanmak zaman tasarrufu sağlar.- Muhallebili milföy tatlısının üzerine çikolata sosu ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.- Tatlının daha fazla aromaya sahip olması için muhallebisine portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Muhallebili milföy tatlısı, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile tatlı severlerin favorileri arasında yer almaktadır. Bu tarif, evde kolayca uygulayabileceğiniz bir tatlı alternatifi sunar. Afiyet olsun!