Kadayıf Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
07 Temmuz 2024

Kadayıf Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Kadayif Muhallebi

Kadayif Muhallebi, Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. Kadayıf ve muhallebinin eşsiz birleşimiyle oluşturulan bu tatlı, hem lezzeti hem de dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Kadayif Muhallebi Malzemeleri
  • 100 gram tereyağı
  • 250 gram taze tel kadayıf
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık içi

Muhallebi İçin Gerekli Malzemeler
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket vanilya

Kadayif Muhallebi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kadayıflar bir mutfak makası yardımıyla küçük parçalara kesilir. Parçalara ayrılan kadayıf, tereyağı eklenerek teflon bir tava içerisinde kavrulur. Yeterli sertliğe ulaştığında içerisine toz şeker eklenir ve karıştırılarak kavrulmaya devam edilir. Son olarak çekilmiş fındık içi ilave edilerek birkaç kez karıştırılır ve ocaktan alınır.

2. Muhallebi için, şeker, süt, nişasta ve un başka bir tencerede koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Koyulaştığında içerisine margarin ve vanilya eklenir ve karıştırılır. Muhallebi ılındığında içerisine toz krem şanti eklenir ve 2-3 dakika bir mikser yardımıyla çırpılır.

3. Hazırlanan kadayıf karışımı, bir servis tabağına alınır ve üzerine kelepçe yerleştirilir. Kadayıf karışımı bir parmak kalınlığında taban olarak yerleştirilir ve düz bir spatula yardımıyla sıkıştırılır. Hazırlanan muhallebi kreması tabanın üzerine dökülür ve eşit şekilde yayılır. Kalan kadayıf karışımı muhallebinin üzerine dökülerek tekrar spatula ile sıkıştırılır.

4. Tatlı, buzdolabında en az bir gece dinlendirilir ve soğutulur.

Kadayif Muhallebi, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Üzerine arzuya göre ceviz veya fındık serpilebilir.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kremalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü İrmikli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü İrmikli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebi Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebi Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Muhallebi Kek Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebi Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sade Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Sade Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sarma Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Sarma Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri