Kek Üzerine Muhallebi

Kek Üzerine Muhallebi

Kek üzerine muhallebi, Birçok kek tarifi ve muhallebi tarifinden birisi olan kek üzerine muhallebi denemek isteyenler için yapımı çok kolay ama bir o kadarda lezzetli bir tatlı çeşididir. Özellikle günümüzde kek türü ürünleri anneler evlerinde yaparak aile bireylerine yedirmeye daha çok özen gösterdiğinden her annenin bilmesi gerektiği kanaatindeyim. Ayrıca dışarıda üretilen ve hazır olan ürünlerin içerisine kullanan malzemelerden tereddüt yaşayan herkesin bu tür kekleri evlerinde rahatlık içerisinde yapabilecekleri için tariflerimi sizler ile paylaşmaktan mutluluk duyuyorum.

Kek üzerine muhallebi malzemeleri

Keki için
  • Üç adet yumurta
  • Bir çay bardağı tam yağlı ılık süt
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Bir çay bardağı dolusu sıvı yağ
  • Bir adet paket vanilya
  • Bir çorba kaşığı dolusu kakao
  • Bir adet kabartma tozu paketi
  • Bir buçuk su bardağı un veya alabildiği kadar un
Muhallebisi için
  • Bir adet yumurta sarısı
  • Bir litre süt
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Üç yemek kaşığı nişasta
  • Bir adet paket vanilya
  • Üç yemek kaşığı un
  • Bir paket krem şanti
Üzeri için
  • bir su bardağı süt
  • bir paket krem şanti
Kek üzerine muhallebi yapılışı

Öncelikli olarak kek yapımına başlanır. Kek için gereken malzemelerden şeker ve yumurta derin bir kap içerisine ilave edilerek blender yardımı ile köpürünceye kadar çırpılır daha sonra içerisine sıvı yağ, süt ilave edilerek yeniden çırpılır. En son içerisine kalan malzemeler ilave edilerek homojen bir kıvam elde edilene kadar çırpılır. Böylelikle kek için gereken hamur elde edilmiş olur. Kek hamuru belirlenen bir borcam içerisine yerleştirilerek önceden 180 derecede ısıtılmış fırın içerisine yerleştirilerek ortalama 20 dakika pişirilir. Daha sonra fırından çıkartılarak ılımaya bırakılır.

Daha sonra muhallebisinin malzemeleri olan şeker, süt, nişasta, yumurta sarısı ve un bir tencere içerisine konularak ocağa alınır ve istenen kıvama gelinceye kadar karıştırılarak pişirilir. koyulaşan ve hazır hale gelen muhallebi kreması ocaktan alınarak ılımaya bırakılır. Ilıyan muhallebi üzerine son olarak krem şanti ilave edilerek tekrardan mikser ile çırpılarak iyice karışması sağlanır. Daha sonra kenarda bekletilen kek oyma aparatı ile biraz aralıklı olacak şekilde oyulur ve içerisinden çıkartılan kek parçaları ayrı bir kenarda bekletilir. Hazırlanan muhallebi kreması kek içerisinde ayarlanan oluklar içerisine gereken ölçülerde dökülerek eşit şeklide dağıtılır. Daha sonra üzeri için bir paket krem şanti ile süt ayrı bir kap içerisinde iyice çırpılarak koyu bir kıvam elde edilir ve beş dakika kadar buzdolabında bekletilir. daha sonra bekletilen kek üzerinde muhallebinin üzerine kalan kek parçaları robottan geçirilerek ufalanır ve dolapta bekletilen krem şanti kreması kek üzeri muhallebinin üzerine eşit bir dağılım yapıldıktan sonra ufalanan kek parçaları üzerine serpiştirilir. Böylelikle kek üzeri muhallebimiz hazır ve servis edilebilir bir hale gelir. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 02.11.2018 08:23:01
Kek Üzerine Muhallebi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Kek Üzerine Muhallebi Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Kek Üzerine Muhallebi"
Merhaba ben kekimi hazırladım bunun için ancak daha önce hiç muhallebi yapmadım tarifte alabildiğine un demiş bunu nasıl ayarlayacağım kek kıvamı gibi yapsam olur mu sizce ya da bana un için bir ölçek verirseniz sevinirim
Zeynel . 29.10.2018 21:03:57
CEVAP YAZ
Meyve Sulu Muhallebi
Meyve Sulu Muhallebi
Meyve sulu muhallebi: Muhallebi yediden yetmişe neredeyse herkesin çok sevdiği bir tatlı türüdür. Tek başına bir tatlı olan muhallebiyi dilersek çeşitli pastalarda kullanabiliriz Örneğin yaş pasta çeşitlerinde bisküvili pastalarda ve benzeri tatlı çe...
7 Aylık Bebek Muhallebi Tarifleri
7 Aylık Bebek Muhallebi Tarifleri
7 aylık bebekler için muhallebi tarifleri, anne sütünden sonra ek gıdaya geçişte önemli rol oynar. Özellikle pirinç unundan yapılan muhallebiler sütü yetmeyen anneler için kurtarıcı bir yemektir. Meyve pürelerinin yanı sıra devam sütü ile de yapılan ...
Sütlü Muhallebi
Sütlü Muhallebi
Sütlü Muhallebi, Muhallebi hemen hemen her yörede yapılan bir tatlıdır. Her damağa hitap eder. Özellikle çocuklar ve bebekler severek tüketirler. Muhallebinin birçok çeşidi yapılır. Muhallebi tek başına tüketildiği gibi, pasta ve tatlılarda da kullan...
Sakızlı Muhallebi Kalori
Sakızlı Muhallebi Kalori
Sakızlı Muhallebi Kalori; Tatlı çeşitleri arasında lezzetli ve yapım aşaması bakımından pratik olan bir tatlıdır. Sütlü tatlılar kategorisinde en çok tercih edilenidir. Eskiden gelen geleneksel bir tatlı olması da tüketimini artırmaktadır. Fakat kalo...
Kadayıflı Muhallebi Krem Şantili
Kadayıflı Muhallebi Krem Şantili
Kadayıflı muhallebi krem şantili: Muhallebi hemen hemen her kez tarafından çok sevilen bir tatlı çeşitidir. Muhallebi lezzeti ve hafif oluşu kadar pratik oluşu nedeni ile de tercih edilmektedir. Muhallebi tek başına bir tatlı oluşu gibi çeşitli malze...
8 Aylık Bebek Muhallebisi
8 Aylık Bebek Muhallebisi
8 aylık bebek muhallebisi annelerin 8 aylık olan ve sadece anne sütü ile beslenmesi mümkün olmayan bebekleri için hazırlayabilecekleri lezzetli mamalar arasında yer alıyor. Besleyici olduğu gibi çocuğunuzun günlük besin ihtiyaçlarını da karşılayabil...
Nişastalı Muhallebi
Nişastalı Muhallebi
Nişastalı Muhallebi, Gün içerisinde tatlı krizinin ne zaman ortaya çıkacağı belli değildir. Bazen şerbetli bazen de sütlü tatlılar bu gibi durumlarda hayat kurtarıcı olabilmektedir. Nitekim şerbetli tatlıların kalorisi sütlü tatlılara göre daha k...
Çikolata Soslu Muhallebi
Çikolata Soslu Muhallebi
Çikolata Soslu Muhallebi, Çikolata soslu muhallebi çocuklarımız tarafından çok sevilen bir tarif olup yapımı da çok güzel olur. Özel günlerimizde misafirlerimize sunabileceğimiz harika bir tatlı olup sunumuyla da çok şık bir görünüm sergiler. Çikolat...
Pasta Muhallebisi
Pasta Muhallebisi
Pasta Muhallebisi, temel maddesi süt olan ve halk arasında çok sık olarak yapılan bir sütlü tatlı çeşididir. Muhallebi, Türk mutfağında çok eski bir yere sahiptir. Osmanlı mutfağında çok sevilerek yapılan ve çeşitleri oldukça fazla olan bir tatlıdır....
Çilekli Muhallebi Tarifi
Çilekli Muhallebi Tarifi
Muhallebi, temel maddesi süt olan ve halk arasında çok sık olarak yapılan bir sütlü tatlı çeşididir. Muhallebi, Türk mutfağında çok eski bir yere sahiptir. Osmanlı mutfağında çok sevilerek yapılan ve çeşitleri oldukça fazla olan bir tatlıdır. Yapımı ...
Kavrulmuş Kadayıflı Muhallebi
Kavrulmuş Kadayıflı Muhallebi
Kavrulmuş Kadayıflı Muhallebi, muhallebi genellikle herkesin severek yedikleri sütlü tatlıdır. Sade muhallebi yerine içine farklı bir kaç malzeme ekleyerek değişik lezzetlerde muhallebi yapılabilir. Mesela meyveler eklenerek, fındık, ceviz, fıstık to...
Muhallebi Dolgulu Kek
Muhallebi Dolgulu Kek
Muhallebi Dolgulu Kek, lezzeti ve enfes görünüşüyle her kesin iştahını kabartacak harika bir kek tarifidir. Kek ile muhallebiyi buluşturduğu için ister akşam yemeklerinden sonra tatlı olarak, isterseniz de çay saatlerinde ikramlık olarak hazırlayabil...

 

Su Muhallebisi
Vişneli Muhallebi
Sütsüz Muhallebi
Jöleli Muhallebi Tarifi
Muhallebi Çeşitleri
Sade Muhallebi
Petibörlü Muhallebi
6 Aylık Bebek Muhallebi Tarifi
Muzlu Muhallebi
Sakızlı Muhallebi
Etimekli Muhallebi Tarifi
Evde Muhallebi
Buğday Nişastalı Muhallebi
Yalancı Muhallebi
9 Aylık Bebek Muhallebisi
Anne Sütü İle Muhallebi
Yumurtalı Muhallebi Tarifi
Kupta Muhallebi
Meyve Sulu Muhallebi
7 Aylık Bebek Muhallebi Tarifleri
Sütlü Muhallebi
Sakızlı Muhallebi Kalori
Kadayıflı Muhallebi Krem Şantili
8 Aylık Bebek Muhallebisi
Nişastalı Muhallebi
Çikolata Soslu Muhallebi
Pasta Muhallebisi
Çilekli Muhallebi Tarifi
Kavrulmuş Kadayıflı Muhallebi
Muhallebi Dolgulu Kek
Popüler İçerik
Buğday Nişastalı Muhallebi
Buğday Nişastalı Muhallebi
Buğday Nişastalı Muhallebi evde çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz tatlar arasında yer alıyor. Hatta daha önce mutfakta fazla vakit geçirmemiş...
Yalancı Muhallebi
Yalancı Muhallebi
Yalancı Muhallebi, uzun saatler aç kalan kişilerin kan şekerinin düşmesini önlemek amacıyla pratik bir şekilde hazırlanabilecek tatlılar arasında yer ...
9 Aylık Bebek Muhallebisi
9 Aylık Bebek Muhallebisi
9 aylık bebek muhallebisi: evde bebeğinize hazırlayacağınız bir öğün maması olabilir. Bazı bebekler anne sütünden erken kesilebilir. Bu yüzden bebekle...
Anne Sütü İle Muhallebi
Anne Sütü İle Muhallebi
Anne sütü ile muhallebi, Anne sütü ile muhallebi yapımı son derece kolay bir tariftir. Ayrıca bebeklerimiz için yapabileceğimiz ilk kaşık maması olaca...
Yumurtalı Muhallebi Tarifi
Yumurtalı Muhallebi Tarifi
Yumurtalı muhallebi tarifi, birçok kişi arasında araştırma konusu olmaktadır. Çünkü insanlar genellikle pirinç muhallebisi, ya da diğer klasik muhalle...
Kupta Muhallebi
Kupta Muhallebi
Kupta muhallebi, sevilerek tüketilen tariflerden biridir. Damak tadına göre çeşitli şekillerde süslenerek hem görsel açıdan şık bir görüntü elde edil...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Çikolata Soslu Muhallebi
Pasta Muhallebisi
Çilekli Muhallebi Tarifi
Kavrulmuş Kadayıflı Muhallebi
Muhallebi Dolgulu Kek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019