Hashaslı muhallebili pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Haşhaş tohumunun çıtır dokusu ve muhallebinin kremsi yapısının buluştuğu bu özel pasta, hem günlük çay saatleriniz hem de özel davetleriniz için ideal bir seçim. Kek tabanı ve muhallebi katmanlarının mükemmel uyumu, sade hazırlanışıyla herkesin kolayca deneyebileceği bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hashaslı Muhallebili Pasta Nası Yapılır?

Hashaslï¿½ muhallebili pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken, misafir sofralarında tercih edilen bir tatlı çeşididir. Bu yazıda, adım adım hashassız muhallebili pasta tarifini bulacaksınız.

Malzemeler

Pasta için gerekli malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı sıvı yağ

Muhallebisi için:

4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 pakete vanilin
150 gram tereyağı

Üzeri için:

Yeteri kadar haşhaş tohumu
Süslemek için çikolata sosu ve fındık (isteğe bağlı)

Yapılış Aşamaları

Pasta yapımına başlamadan önce, bütün malzemelerinizi hazırlamanız önerilir. Şimdi adım adım tarife geçelim:

1. Adım: Kek Harcını Hazırlama

- Yumurtaları bir karıştırma kabında çırpın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve iyice çırpın.- Sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak, sıvı karışıma ekleyin.- Tüm malzemeleri bir spatula veya mikser yardımıyla karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

2. Adım: Kekin Pişirilmesi

- Elde ettiğiniz hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.- Kek piştikten sonra, kalıbından çıkararak soğumaya bırakın.

3. Adım: Muhallebinin Hazırlanması

- Sütü, toz şekeri ve unu bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.- Muhallebi koyulaştıktan sonra tereyağını ve vanilini ekleyin. İyice karıştırarak tereyağının tamamen erimesini sağlayın.- Muhallebiyi ocaktan alıp ılınması için bekleyin.

4. Adım: Pastanın Birleştirilmesi

- Soğuyan keki enlemesine ikiye keserek iki tabaka elde edin.- İlk kek tabakasını servis tabağına yerleştirin ve üzerine muhallebiyi yayın.- Üzerine ikinci kek tabakasını kapatın.- Üst kısmını haşhaş tohumu ile süsleyin. İsterseniz çikolata sosu ve fındık ile de dekorasyon yapabilirsiniz.

5. Adım: Dinlendirme

- Pasta yapımının son adımı olarak, buzdolabında en az 2 saat dinlendirmeniz önerilir. Böylece tatların daha iyi birleşmesini sağlayabilirsiniz.

Servis Önerileri

Hashaslï¿½ muhallebili pastanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Misafirlerinize ve sevdiklerinize sunabileceğiniz bu nefis tatlı, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Pastanın üzerine başka malzemeler ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Örneğin, kuru meyveler veya çikolata parçaları ile zenginleştirmek mümkündür.- Haşhaş tohumunun yerine fındık veya ceviz de kullanabilirsiniz. Hashaslï¿½ muhallebili pastanın tarifini uygulayarak, hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap edecek harika bir tatlı elde edebilirsiniz. Denemek için sabırsızlanıyorsanız, mutfaktaki yerinizi alın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap