Muhallebili gültaş nasıl yapılır, tarifte neler var?

Muhallebili gültaş, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hafif muhallebisi ve şerbetli hamurunun birleşimi ile hazırlanan bu lezzet, özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz göz alıcı bir seçenektir. Tarifini uygulayarak sevdiklerinize keyifli anlar yaşatabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Gültaş Nası Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?

Muhallebili gültaş, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu tatlı, hafif muhallebisi ve gültaş adı verilen şerbetli hamur tatlısının birleşimi ile ortaya çıkar. Gültaş, genellikle şerbetli bir hamur tatlısı olarak bilinirken, muhallebi ise süt, un ve şekerle hazırlanan kremamsı bir tatlıdır. Bu ikili birleşim, damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Aşağıda muhallebili gültaş tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler

1 su bardağı un
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yeteri kadar pudra şekeri (üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle gültaş hamurunu hazırlamak için derin bir kapta un, su, yağ, şeker, kabartma tozu ve vanilini iyice karıştırın.
Karışımın pürüzsüz bir kıvam almasını bekleyin. Ardından bu karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta muhallebiyi hazırlamak için süt, şeker, nişasta ve vanilini karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynamaya başladığında altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan gültaşın üzerine muhallebiyi dökün ve eşit şekilde yayın.
En son pudra şekerini serpip dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Muhallebili gültaşı soğuk servis etmek, lezzetini artıracaktır.
Yanında taze meyve dilimleri veya dondurma ile sunum yapabilirsiniz.
Özellikle özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı seçeneğidir.

Ekstra Bilgiler

Muhallebili gültaşın yapımında kullanılacak olan un, tercihe göre tam buğday unu ile de değiştirilebilir.
Şeker miktarını damak tadınıza göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Gültaşın üzerini süslemek için hindistan cevizi veya çikolata rendesi kullanabilirsiniz.

Muhallebili gültaş, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek harika bir tatlıdır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap