Pirinç Unlu MuhallebiPirinç unlu muhallebi, çocuklar ve yetişkinler için oldukça sağlıklı ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle çocukların severek tükettiği bu tatlı, yapımı oldukça kolay ve zahmetsizdir. Pirinç unlu muhallebi, hem doyurucu hem de lezzetli bir ara öğün olarak tüketilebilir. Ayrıca kemik yapısını güçlendirir ve büyümeyi destekler. Yetişkinler için ise lezzetli ve şık sunum imkanı sunan bir tatlıdır. Şimdi sizlere pirinç unu muhallebisinin tarifini paylaşalım. Pirinç Unlu Muhallebi İçin Gerekli Malzemeler
Pirinç Unlu Muhallebi YapılışıÖncelikle geniş bir tencereye şeker ve pirinç ununu ekleyin. Daha sonra içerisine sütü ilave edip iyice karıştırın. Bu karışımın iyice karıştırılması şarttır; aksi takdirde topaklanmalar meydana gelir ve dibine tutma ihtimali vardır. Tencereyi ocağa koyup altını açın ve yavaş yavaş karıştırarak muhallebiyi istenilen kıvama gelene kadar pişirin. Bu karışıma isteğe göre vanilya da ekleyip pişirme işlemini tamamlayın. Kıvama gelen pirinç unlu muhallebiyi şık bir görünümü olan kupalarınıza koyup servise hazır hale getirebilirsiniz. Kupalarda bulunan pirinç unlu muhallebiyi soğuması için 3-4 saat dolapta bekletin. İsteğe göre üzerine Hindistan cevizi, fındık veya ceviz ezmesi ile şık bir sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Ekstra BilgilerPirinç unlu muhallebi, tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde bastırmak için mükemmel bir alternatiftir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için besleyici olan bu tatlı, aynı zamanda laktoz intoleransı olan kişiler için laktozsuz süt ile de hazırlanabilir. Ayrıca, muhallebiyi daha zengin ve besleyici hale getirmek için üzerine meyve dilimleri ekleyebilirsiniz. Özellikle çilek, muz ve kivi gibi meyvelerle muhallebiyi süsleyerek hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlı elde edebilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir tarif olan pirinç unlu muhallebi, her yaştan insanın keyifle tüketebileceği bir tatlıdır. Kolay yapımı ve besleyici özellikleri ile sofralarınızda sıkça yer alacak bu tatlıyı mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. |
Bu tarifi denemek istiyorum ama sütü eklerken topaklanma olmasını nasıl engelleyebilirim? Ayrıca, pirinç unlu muhallebiyi daha lezzetli hale getirmek için hangi meyveleri kullanabilirim?
Cevap yazMerhaba Müfahir,
Sütü eklerken topaklanma olmaması için öncelikle pirinç ununu biraz soğuk su veya sütle karıştırıp iyice çözünmesini sağlayabilirsin. Daha sonra bu karışımı azar azar ve karıştırarak süte ekle. Bu şekilde topaklanmayı önleyebilirsin. Muhallebiyi daha lezzetli hale getirmek için ise çilek, muz, şeftali ve mango gibi meyveleri kullanabilirsin. Bu meyveler hem tat hem de görünüm açısından muhallebiyi zenginleştirir. Afiyet olsun!