Muhallebi, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Genellikle süt ile yapılsa da, su ile yapılan muhallebiler de oldukça lezzetli ve hafif bir alternatif sunmaktadır. Su ile muhallebiyi, hem yapımının kolaylığı hem de hafifliği nedeniyle tercih eden birçok kişi bulunmaktadır. Bu makalede, su ile muhallebi yapımının detaylarını, malzemelerini ve adım adım tarifini bulabilirsiniz. Su ile Muhallebi İçin Gerekli MalzemelerSu ile muhallebi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
Su ile Muhallebi Yapım AşamalarıSu ile muhallebi yapım aşamaları oldukça basittir. İşte adım adım nasıl yapılacağı: 1. Nişastayı Hazırlama Nişastayı bir tencereye alın ve üzerine 1 su bardağı soğuk su ekleyin. Karıştırarak nişastanın topaklanmasını engelleyin. 2. Şeker ve Su Ekleyin Tencereye 1 litre suyu ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. 3. Kaynatma İşlemi Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirin. 4. Vanilin Ekleyin İsteğe bağlı olarak vanilini ekleyin ve karıştırın. Vanilin, muhallebiyi daha da lezzetli hale getirecektir. 5. Kalıplara Dökme Muhallebi karışımını, önceden hazırladığınız kalıplara dökün. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabına kaldırın. 6. Servis Yapma Muhallebiyi en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra kalıplardan çıkarın. Üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Su ile muhallebi tarifini okuduktan sonra gerçekten merak ettim. Su ile yapılan muhallebiyi daha önce denemiş biri olarak, hafifliği ve pratik yapılışıyla nasıl bir tatlı olduğunu paylaşabilirim. Özellikle diyet yapanlar veya süt tüketemeyenler için harika bir alternatif. Tarifin adımlarını dikkatlice takip etmek yeterli. Peki, hindistan cevizi veya fındık ile süslemek dışında başka hangi malzemelerle denemek istersiniz? Kakaolu versiyonunu düşündünüz mü? Bu tarifin farklı varyasyonları ile ilgili deneyimlerinizi paylaşırsanız sevinirim!
Cevap yazMerhaba Ümmiye,
Su ile muhallebi tarifinin hafifliğini ve pratikliğini vurgulaman harika! Gerçekten de, bu tür hafif tatlılar diyet yapanlar için mükemmel bir seçenek. Hindistan cevizi veya fındık ile süslemek oldukça lezzetli bir dokunuş katıyor. Bunun dışında, ben de meyvelerle denemek istiyorum. Özellikle taze meyveler, muhallebiyi daha da ferahlatabilir.
Kakaolu versiyonu ise gerçekten oldukça ilgi çekici. Kakaonun verdiği yoğunluk, su ile yapılan muhallebiyi daha da zenginleştirebilir. Belki de çikolata sosu ile birleştirerek farklı bir tat elde edebilirim.
Senin de farklı malzemelerle denediğin varyasyonlar varsa, duymak isterim. Bu tatlının farklı versiyonlarını keşfetmek oldukça eğlenceli olabilir!