Kedidili pasta muhallebisi nasıl yapılır?

Kedidili pasta muhallebisi, Türkiye mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hafif yapısı ve lezzeti ile hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından tercih edilen bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirlikte sıkça yapılmaktadır. İşte kedidili pasta muhallebisi tarifinin detayları ve püf noktaları.

Kedidili pasta muhallebisi için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 paket kedidili bisküvi
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Kedidili pasta muhallebisinin hazırlanması adım adım şu şekilde gerçekleşmektedir:

1. Süt ve Şekerin Karıştırılması: - İlk olarak, bir tencereye 1 litre sütü ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. - Orta ateşte karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: - Ayrı bir kapta 1 çay bardağı nişasta ve 1 çay bardağı unu karıştırın. - Bu karışımı, süt ve şeker karışımına ekleyin. - Sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirmeye devam edin.

3. Vanilin ve Tereyağının Eklenmesi: - Muhallebi kaynamaya başladığında, 1 paket vanilini ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin. - Tereyağı eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

4. Kedidili Bisküvilerin Yerleştirilmesi: - Hazırladığınız muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra, bir miktarını derin bir tepsiye dökün. - Üzerine kedidili bisküvilerini dizin. - Kalan muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayın.

5. Soğutma İşlemi: - Kedidili pasta muhallebisini oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. - Ardından, buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirerek soğutun.

Kedidili pasta muhallebisini dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya taze meyveler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, farklı aromalar katmak için muhallebiyi pişirirken kakao veya limon kabuğu rendesi eklemeyi de düşünebilirsiniz.

Kedidili pasta muhallebisi, yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinizle keyifli anlar paylaşmak için bu tarifi deneyebilirsiniz. Unutmayın, tatlının lezzeti kadar sunumu da önemlidir; şık bir servis tabağında sunmak, tatlınıza ayrı bir değer katacaktır.

Bu tarifle ilgili sorularınız varsa, yorumlarınızı bekliyoruz. Afiyet olsun!