Muhallebili Dankekli Pasta Nasıl Yapılır?
Muhallebili dankekli pasta, hem görsel olarak çekici hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu pasta, yumuşak kek katmanları ile muhallebiyi birleştirerek oluşturulan hafif ve kremamsı bir yapıya sahiptir. Aşağıda, bu nefis tatlının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.
Malzemeler
Muhallebili dankekli pasta için gerekli malzemeler şunlardır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı süt (muhallebi için)
- 1 su bardağı toz şeker (muhallebi için)
- 2 yemek kaşığı nişasta (muhallebi için)
- 1 yemek kaşığı un (muhallebi için)
- 1 paket vanilin (muhallebi için)
- 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
Kek Hazırlığı
Kekin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: - Yumurtalar ve toz şeker bir kapta iyice çırpılır.
- Çırpılan karışıma süt eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır.
- Un karışımı, sıvı malzemelerle birleştirilerek pürüzsüz bir hamur elde edilir.
- Hazırlanan hamur, yağlanmış bir kek kalıbına dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
Muhallebi Hazırlığı
Muhallebiyi hazırlamak için şu adımlar takip edilmelidir: - Muhallebi için gerekli olan süt, şeker, nişasta, un ve vanilin bir tencereye konur.
- Tüm malzemeler, karışım kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
- Kıvam alan muhallebi ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
- Soğuduktan sonra istenirse krem şanti eklenerek çırpılır.
Pasta Montajı
Pasta montajı için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: - Pişen kek, kalıptan çıkarılarak soğumaya bırakılır.
- Soğuyan kek, ortadan ikiye kesilir.
- Kek katmanlarından biri servis tabağına yerleştirilir.
- Üzerine hazırlanan muhallebiden bir miktar dökülerek yayılır.
- Kek katmanının diğer yarısı üzerine kapatılır ve kalan muhallebi ile üzeri kaplanır.
- Pasta, dilimlenmeden önce en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirilir.
Süsleme ve Servis
Pastanın süslenmesi, görselliğini artırmak için önemlidir. İstenilen malzemelerle süsleme yapılabilir: - Rendelenmiş çikolata veya kakao serpilebilir.
- Mevsim meyveleri ile süslenebilir.
- Krem şanti ile dekoratif şekiller yapılabilir.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha yumuşak olması için süt yerine yoğurt kullanılabilir.- Muhallebiye hindistancevizi veya kakao ekleyerek farklı tatlar elde edilebilir.- Pasta, dondurma veya çeşitli soslarla birlikte sunulabilir.- Bu tarif, özel günlerde kutlama pastası olarak da tercih edilebilir. Muhallebili dankekli pasta, hafif yapısı ve lezzeti ile tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay olan bu pasta, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Muhallebili dankekli pastayı yapmayı düşündüğünüzde, özellikle muhallebisinin lezzeti ve kekin yumuşaklığı beni heyecanlandırıyor. Tarifin adımları oldukça net ve kolay görünüyor. Özellikle krem şanti ile süsleme kısmı, pastaya ekstra bir şıklık katacaktır. Muhallebiye hindistancevizi ya da kakao ekleyip farklı tatlar denemek de harika bir fikir. Sizce, misafirler için özel bir gün kutlamasında bu tatlı hoş bir ikram mı olur? Denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sonuç harika olur!
Cevap yaz