Havuçlu Muhallebili Kek Tarifi
Havuçlu muhallebili kek, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken, özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarif, evde kolaylıkla hazırlanabilir ve misafirlerinizi etkileyebilir. Aşağıda, havuçlu muhallebili keki borcamda yapabilmeniz için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış süreci açıklanmaktadır.
Gerekli Malzemeler
Havuçlu muhallebili kek için gereken malzemeler şu şekildedir: - 3 adet orta boy havuç
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
- Muhallebi için: 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı un, 1 paket vanilin, 1 tatlı kaşığı tereyağı
Havuçlu Kekin Hazırlanışı
Havuçlu kekin hazırlanışı adım adım aşağıda belirtilmiştir: - Öncelikle havuçları rendeleyin ve bir kenara ayırın.
- Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.
- Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Rendelediğiniz havuçları ekleyin ve karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin ve homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış borcama dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Muhallebinin Hazırlanışı
Kek pişerken muhallebiyi hazırlamak için: - Sütü bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri, nişastayı ve unu ilave edin.
- Tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynamaya başladığında vanilini ve tereyağını ekleyin.
- Kıvamı koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
Kek ve Muhallebiyi Birleştirme
Kek piştikten sonra: - Keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kekin üzerine sıcak muhallebiyi dökün ve eşit bir şekilde yayın.
- Üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
- Buzdolabında en az 2 saat soğutun.
Servis Önerileri
Havuçlu muhallebili keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya taze meyveler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Sonuç
Havuçlu muhallebili kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Özellikle havuç gibi besin değeri yüksek bir malzeme kullanılması, bu tarife farklı bir boyut kazandırmaktadır. Tarifi uyguladıktan sonra, bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun! | 
.jpg "Sütlü Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Havuçlu muhallebili kek tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Havuç ve muhallebi bir araya gelince nasıl bir tat ortaya çıkacak merak ediyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram etmek harika olur. Malzemeleri hazırlayıp adım adım tarife sadık kalmak yeterli mi, yoksa farklı bir dokunuş yapmayı mı düşünmeliyim? Ayrıca, hindistan cevizinin eklenmesi seçeneği gerçekten dikkatimi çekti, acaba bu tatlıya ne gibi bir katkı sağlar? Bu lezzeti sevdiklerimle paylaşmayı dört gözle bekliyorum.
Cevap yaz