Hazır yufkadan muhallebili kolay bir tatlı nasıl yapılır?

Hazır yufka ve kremalı muhallebiyle hazırlanan bu nefis tatlı, hem pratikliği hem de enfes lezzetiyle öne çıkıyor. Misafirlerinizi etkileyecek bu katmanlı tatlıyı yapmak için gerekli tüm detaylar ve püf noktaları aşağıda bulabilirsiniz.

18 Kasım 2025

Hazır Yufkadan Muhallebili Kolay Bir Tatlı Nasıl Yapılır?


Hazır yufkadan yapılan muhallebili tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle misafir ağırlamaları veya özel gün kutlamaları için hazırlaması kolay ve göz alıcı bir tatlıdır. Aşağıda, bu tatlının en iyi şekilde hazırlanabilmesi için gerekli malzemeler, tarifin adımları ve bazı ipuçları yer alacaktır.

Malzemeler


Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 10 adet hazır yufka
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz içi (süsleme için)

Tarifin Hazırlanışı


Bu tatlının hazırlanmasında genel hatlar itibarıyla İki ana aşama bulunmaktadır: muhallebi hazırlığı ve yufkaların katmanlı yerleştirilmesi.

1. Muhallebiyi Hazırlama

  • Süt, toz şeker, nişasta ve unu bir tencereye koyun. İyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
  • Karışımı orta ateşte pişirmeye başlayın. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alın ve vanilini ekleyin. Son olarak kremayı ekleyerek karıştırın.

2. Yufkaların Katmanlandırılması

  • Eritilmiş tereyağını bir fırça yardımıyla bir fırın tepsisinin tabanına sürün.
  • İlk yufkayı serin ve üzerine yine tereyağı sürün. İkinci yufkayı yerleştirip aynı işlemi tekrarlayın.
  • Yufka katmanlarının ortasında bir muhallebiyi ekleyin.
  • Kalan yufkaları da aynı şekilde katmanlandırarak muhallebiyi kapatmayı unutmayın.
  • Tatlıyı 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika altın rengi alana kadar pişirin.

Süsleme ve Servis Önerileri

Tatlı fırından çıktıktan sonra üzerine isterseniz şeker serpip tekrar fırında 5 dakika kadar bekletebilirsiniz. Yanında dövülmüş ceviz veya fındık ile süslemek tatlının hem görünümünü hem de lezzetini artıracaktır. Servis yapmadan önce biraz soğumasını beklemek, muhallebilerin daha iyi bir kıvam almasını sağlar.

Ekstra Bilgiler

  • Tatlıyı daha önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Sunumdan önce birkaç saat dışarıda bekletmeniz yeterli olacaktır.
  • Farklı lezzetler katmak için muhallebisinin içerisine kakao ekleyebilir ya da farklı meyveler ile kombinleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, hazır yufkadan muhallebili tatlı, hem görselliği ile hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Misafirlerinize sunduğunuzda, bu şahane tatlı ile yüzlerini güldüreceğinize emin olabilirsiniz. Bu pratik tarif, herkesin rahatlıkla uygulayabileceği bir seçenek sunmakta ve tatlı krizlerini kısa sürede çözmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Elmalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
;