Krem şantili muhallebili revani nasıl yapılır?

Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Krem şantili muhallebili revani tarifi ise, klasik revani tarifine farklı bir lezzet katmaktadır. İşte bu lezzetli tatlının nasıl hazırlandığını adım adım açıklayacağız.

Bu lezzetli tatlıyı hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım limon suyu (şerbet için)
• 2 su bardağı su (şerbet için)
• 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 1 paket krem şanti
• 1,5 su bardağı süt (krem şanti için)

Revani için hazırlanan şerbet, tatlının lezzetine lezzet katan en önemli unsurlardan biridir. Şerbetin hazırlık aşaması şu şekilde gerçekleştirilir:

• 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri bir tencereye alın.
• Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.
• Kaynamaya başladıktan sonra yarım limon suyunu ekleyin.
• 5-10 dakika kadar kaynatmaya devam edin ve ardından ocaktan alın.

Revani hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenir:

• Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alıp mikserle çırpın.
• Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• İrmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip, iyice karıştırın.
• Hazırlamış olduğunuz hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Tatlımızın krem şantisini hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:

• Krem şantiyi bir kaba alın ve üzerine sütü ekleyin.
• Mikserle çırparak pürüzsüz ve koyu kıvamlı bir krema elde edin.

Pişen revaniyi fırından çıkarın ve sıcak ya da ılık halde üzerine hazırladığınız şerbeti dökün. Şerbetin revaniyi iyice çekmesi için birkaç dakika beklemeniz önerilir.

Şerbeti çekmiş olan revaninin üzerine hazırladığınız krem şantiyi dikkatlice yayın. Krem şantinin üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, antep fıstığı veya meyve parçalarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Krem şantili muhallebili revani, soğutulduktan sonra dilimlenip servis edilmelidir. Yanında Türk kahvesi veya çay ile sunulması önerilir. Zahmetsiz yapımı ve lezzeti ile herkesin ilgisini çekecek bu tatlı, özel günlerde ve davetlerde misafirlerinizi ağırlamak için tercih edebileceğiniz ideal bir seçenek olacaktır.

Sonuç olarak, krem şantili muhallebili revani tarifi, klasik revani tarifine eklenen muhallebisi ve krem şantisi ile daha zengin bir tat sunmaktadır. Bu tarife uygun malzemeleri temin ederek, adımları takip ederek siz de bu lezzetli tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!