Muhallebili Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?Muhallebili ağlayan pasta, hem lezzeti hem de görüntüsü ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir tatlıdır. Bu pasta, hafif muhallebisi ve ıslak kek katmanlarıyla damakları şenlendirirken, yapımı da oldukça pratiktir. İşte muhallebili ağlayan pasta tarifine dair detaylı bir rehber. MalzemelerAğlayan pasta için gerekli malzemeler iki ana bölümde toplanabilir: kek ve muhallebi. Kek İçin Malzemeler
Muhallebi İçin Malzemeler
Şerbet İçin Malzemeler
YapılışıAğlayan pastanın hazırlanışı, adım adım takip edilecek bir süreç gerektirir. Kekin Hazırlanışı1. Yumurtalar ve toz şeker, bir çırpıcı yardımıyla, köpük kıvamına gelene kadar çırpılır. 2. Un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuz bir kapta karıştırılır. 3. Kuru malzemeler, yumurta ve şeker karışımına eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır. 4. Karışım yağlı kağıt serili bir kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. 5. Kek piştikten sonra fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır. Muhallebinin Hazırlanışı1. Süt, şeker, nişasta ve vanilin bir tencerede karıştırılır. 2. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. 3. Piştikten sonra tereyağı eklenir ve karıştırmaya devam edilir. 4. Muhallebi hazır olduktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Şerbetin Hazırlanışı1. Su ve şeker bir tencerede kaynatılır. 2. Şeker tamamen eridikten sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Pastanın Birleştirilmesi1. Soğuyan kek, 3 eşit parçaya kesilir. 2. İlk kat kek, hazırlanan şerbetle ıslatılır. 3. Üzerine muhallebiden bir miktar konur ve yayılır. 4. Aynı işlemler ikinci kat için de tekrarlanır. 5. Üçüncü kat kek yerleştirildikten sonra, kalan muhallebi tamamen üzerine dökülerek yayılır. 6. Pasta, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir. Sunum ÖnerileriAğlayan pastanızın sunumunu yaparken, üzerine rendelenmiş çikolata veya kakao serpebilir, taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis edilmesi, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır. SonuçMuhallebili ağlayan pasta, pratik yapılışı ve lezzetiyle özel günlerinizde veya misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir tatlıdır. Bu tarif, hem görsel hem de damak tadı açısından tatmin edici bir sonuç sunar. Misafirlerinize veya ailenize yapacağınız bu pasta ile unutulmaz anlar yaşayabilirsiniz. |
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Muhallebili ağlayan pasta tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle muhallebisinin hafif olması ve kekin ıslak dokusu beni cezbetti. Malzemeler oldukça basit ve yapım aşamaları da adım adım verilmiş, bu da işi kolaylaştırıyor. Pastanın üzerine rendelenmiş çikolata veya meyve eklemek harika bir sunum fikri. Sizce bu pasta hangi özel günlerde daha çok tercih edilir? Deneyimlerinizi paylaşırsanız çok sevinirim.
Cevap yaz